⭐フレッシュトリュフのメニュー⭐
この時期にしか味わえない希少なフレッシュのビアンケットトリュフが入荷しました。是非ご賞味ください
(ビアンケットトリュフとは、白でも黒でもないトリュフです。2~3月がシーズンで、表面は白っぽく、中身はグレーがかっています。香りは芳醇で、白トリュフをおだやかにしたようなにんにくの香りも感じられます。)
★ ホワイトアスパラガスのグリル 半熟卵と生ハム添え ビアンケットトリュフをのせて ¥2178
★ ポルチーニ茸のクリームソース ビアンケットトリュフのせ 〜生スパゲトーニ〜 ¥2420
★ ビアンケットトリュフとパルミジャーノチーズのリゾット ¥2090
★ ビアンケットトリュフのカルボナーラ ¥2200
⭐ ホタルイカのメニュー ⭐
★ ホタルイカのアヒージョ ¥880
★ ホタルイカと菜の花、フレッシュトマトのペペロンチーノ ¥1628
その他の季節メニューなどもご用意しております。